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sexta-feira, 9 de outubro de 2009

charutos de repolho mineiro


Ingredientes:
½ kg. de peito de frango moído; ½ kg. de patinho moído; 01 xícara (chá) de arroz; 01 cebola grande picadinha; 04 dentes de alho amassados; sal e pimenta a gosto; cheiro-verde picadinho; folhas de repolho s/talos passada em água fervente.
Modo de Preparo:
Misture bem as carnes, tempere e coloque o arroz e o cheiro-verde até ficar uma mistura bem homogênea. Abra as folhas de repolho, coloque o recheio e enrole bem, fazendo uma trouxinha. Coloque para cozinhar por aproximadamente 40 minutos. retire, escorra e sirva.

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