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sexta-feira, 9 de outubro de 2009

file de frango a milanesa


Ingredientes:
1peito de frango tirado em bifes não muito finos
2 ovos batidos com o garfo
farinha de trigo para empanar
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Tempere os bifes com alho, sal, cebola e uma folhinha de manjericão amassada.Deixe pegar gosto.Passe os bifes em farinha de trigo, depois em ovos e depois em farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente. Escorra em papel absorvente.

Fonte: Ana Claudia

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